一、土肥水管理应加强果园的中耕松土，以保持土壤疏松，通气良好，为根系生长发育创造良好的土壤环境。基肥应在中熟品种采收后及时施入，基肥当年即能部分利用，可提高树体当年储藏营养水平。此时根系进入第三次生长高峰，因施肥损伤的根系易产生愈伤组织，对根系亦起到修剪作用，还可促发新根。基肥以腐熟的有机肥为主，添加适量速效化肥或果树专用肥，施肥量占全年总肥量的60%－70%，幼树亩施2000-2500公斤声机肥，混加20公斤尿素和80-100公斤过磷酸钙；5年生以上的树亩施4000-5000公斤有机肥混加40-50公斤尿素和100-150公斤过磷酸钙。采取环状沟和条状沟施肥。环状沟施肥，在树冠外缘稍远处挖宽40-50厘米、深40-60厘米环状沟，将肥土以1：3比例混匀回填，然后覆土。条状沟施肥，根据树冠大小，在果树行间、株间或隔行开宽40-60厘米、深40-60厘米的沟施肥。施肥后立即浇水。中熟品种采收后，隔10-15叶面喷布0.5%磷酸二氢钾＋0.5%尿素，可提高叶片光合功能，延迟落叶。适当控制水分供应，并注意做好排水防涝工作，以利于果实着色，提高外观质量。
二、果实管理9月下旬开始，对套袋的红富士等晚熟品种进行去袋、摘叶、转果、铺反光地膜等处理。为了促进果实着色，达到全红，在撕开外层袋的同时，把套袋果实附近的遮光叶摘除，先摘贴果叶片和距果实5厘米以内的叶片，3-5天后再摘其他遮光叶片；除袋后10天左右，阳面已充分着色时，用手轻轻托起果实转动90-180度，使果实各部分充分见光，着色均匀。摘叶、转果应于阴天或多云天气时进行；晴天宜在下午4时后果面温度下降后进行。有条件的果园，应在摘袋后及时在树冠下铺银色反光膜，促进树体内膛和下部果实以及果实萼洼部分着色；还能使小枝见光良好，花芽饱满。另外，注意适当疏除树冠外围过密枝和背上直立枝，内膛徒长枝以及剪锯口的萌芽枝，以改善光照条件，促进果实着色。三、病虫害防治苹果树腐烂病进入秋季发病高峰，需要注意及时检查防治。害虫处于下降趋势，一般不需喷药防治，主要是采取措施消灭越冬虫源。果园采收后应立即进行清扫，将枯枝落叶、病果虫果清除干净，集中烧毁或深埋，减少翌年侵染源。采收时在堆放果实的地面，铺一层3厘米左右厚的细沙，诱集桃小食心虫脱果后在沙内做茧，待果实运走后，筛出越冬茧消灭。